hír

Az elmúlt években egy nagy sertésfeldolgozó vállalat főként fagyasztott sertéshúst, sonkát, sertéscombot és egyéb termékeket állított elő. Az egyre szigorúbb nemzetközi élelmiszer-biztonsági előírások miatt az ügyfeleknek meg kell erősíteniük az idegen tárgyak észlelésének folyamatát a gyártási folyamatban, különösen a fémszennyeződések (például fémtöredékek, törött tűk, gépalkatrészek stb.) szűrését. Annak érdekében, hogy a termék megfeleljen a szabványoknak, az ügyfél bevezette a Fanchi Tech fémdetektorait, amelyeket a gyártósor végén, a csomagolási folyamat előtt telepítenek.

Alkalmazási forgatókönyvek

Érzékelési célpont
Terméktípus: Egész sertéshús, szeletelt sertéscomb, szeletelt sonka
Potenciális fém idegen tárgyak: berendezések karbantartásából származó fémtörmelék, törött vágószerszámok stb.

Felszerelés telepítése

Telepítési hely: a gyártósor végén, közvetlenül a mérés után
Szállítószalag sebessége: percenként 20 méterig állítható a különböző termékáramlási sebességekhez igazodva.
Érzékenység: Vas ≥ 0,8 mm, színesfémek (például rozsdamentes acél) ≥ 1,2 mm (az EU EC/1935 szabványnak megfelelően).

Működési folyamat
Anyagok betöltése
A dolgozók egyenletesen helyezik el a vizsgálandó sertéshúst/sertéscombot a szállítószalagon, hogy elkerüljék a felhalmozódást.
A készülék automatikusan felismeri a terméket, és valós időben megjeleníti a szállítószalag sebességét, az érzékelések számát és a riasztási állapotot a képernyőn.

Észlelés és válogatás
Amikor a fémdetektor idegen tárgyat észlel:
A kijelzőn lévő piros lámpa villog, és zümmögő riasztást ad ki.
A pneumatikus tolórúd automatikus kioldása a szennyezett termékek „nem megfelelő termékterületre” történő eltávolításához.
A riasztást nem kapott termékeket továbbra is a csomagolási szakaszba szállítják.
‌
Adatrögzítés
A készülék automatikusan generál észlelési jelentéseket, beleértve az észlelt mennyiséget, a riasztási gyakoriságot és az idegen tárgy helyének becslését. Az adatok exportálhatók megfelelőségi auditálás céljából.

Eredmények és érték
Hatékonyságnövelés: A sertéshúsok napi észlelési mennyisége eléri a 8 tonnát, a téves riasztások aránya kevesebb, mint 0,1%, így elkerülhető a kézi mintavétel miatti kihagyott ellenőrzések kockázata.
Kockázatkezelés: A működés első hónapjában három fémszennyeződési incidenst (mindegyik rozsdamentes acél törmelékkel kapcsolatos) észleltek a potenciális visszahívási veszteségek és a márkahírnév kockázatainak elkerülése érdekében.
Megfelelőség: Sikeresen megfelelt az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) meglepetésszerű felülvizsgálatán, és az ügyfél termékének exportminősítését megújították.

Ügyfél-visszajelzések
A Fanchi Tech fémdetektora intuitív kezelőfelülettel és alacsony karbantartási költségekkel rendelkezik, megoldva ezzel a gyártósorunk automatizált érzékelésének problémáit. Különösen a behatoló habdoboz-érzékelés funkciója biztosítja a kész csomagolt termékek biztonságát. "—— Ügyfél, Termelési vezető

Összefoglalás
A Fanchi Tech fémdetektorok telepítésével a vállalat teljes körű fém idegen tárgyak ellenőrzését valósította meg a nyersanyagoktól a késztermékekig, biztosítva a fogyasztók biztonságát és növelve a bizalmat a nemzetközi piacon. A jövőben tervezzük hasonló berendezések bevezetését több gyárban is, hogy tovább erősítsük idegen tárgyak észlelési képességeinket.