A termékfejlesztő állítása szerint az élelmiszerbiztonságilag jóváhagyott röntgen- és fémdetektoros rendszer tesztmintáinak új sorozata segítséget nyújt az élelmiszer-feldolgozó ágazatnak annak biztosításában, hogy a gyártósorok megfeleljenek az egyre szigorúbb élelmiszer-biztonsági követelményeknek.
A Fanchi Inspection, a fémdetektálási és röntgenes vizsgálati megoldások elismert szállítója olyan iparágak számára, mint az élelmiszeripar, és FDA által jóváhagyott tesztminták gyűjteményét indította el, hogy megakadályozza az élelmiszerek szennyeződését olyan anyagokkal, mint a műanyag, az üveg és a rozsdamentes acél.
A mintákat élelmiszer-gyártósorokra vagy termékekbe helyezik, hogy biztosítsák az ellenőrző rendszerek megfelelő működését.
Luis Lee, a Fanchi értékesítés utáni szolgáltatásának vezetője elmondta, hogy az FDA tanúsítvány, amely magában foglalja az élelmiszerekkel való érintkezés jóváhagyását, kötelezővé vált az élelmiszer-feldolgozó ágazatban.
A tanúsítvány az iparág legmagasabb színvonalát képviseli – tette hozzá Luis.
Iparági kereslet
„Jelenleg az egyik dolog, amit az emberek kérnek, az az FDA-tanúsítvány megszerzése, és az, hogy a tesztminták FDA által tanúsított anyagokból származzanak” – mondta Luis.
„Sokan nem teszik közzé, hogy rendelkeznek FDA-tanúsítvánnyal. Ha mégis, akkor nem teszik közzé. Azért tettük ezt, mert a korábbi minták nem voltak elég jók a piac számára.”
„A tanúsított minták esetében meg kell felelnünk ezeknek a kritériumoknak, hogy megfelelhessünk az ügyfelek igényeinek. Az élelmiszeripar FDA-tanúsítvánnyal rendelkező termékek használatát követeli meg.”
A különböző méretekben kapható tesztminták egy nemzetközileg elismert színkódolási rendszert követnek, és minden fémdetektorral és röntgengéppel használhatók.
Fémdetektoros rendszereknél a vasmintákat pirossal, a sárgarezet sárgával, a rozsdamentes acélt kékkel, az alumíniumot pedig zölddel jelölik.
A röntgenrendszerek tesztelésére használt szódaüveg, PVC és teflon fekete színnel vannak jelölve.
Fém, gumi szennyeződés
A Fanchi Inspection szerint ez a fajta gyakorlat létfontosságúvá vált annak biztosításához, hogy az ellenőrzési rendszerek megfeleljenek az élelmiszer-biztonsági előírásoknak, és megelőzzék a lehetséges közegészségügyi veszélyeket.
A Morrisons brit kiskereskedő nemrégiben kénytelen volt visszahívni saját márkás teljes diós tejcsokoládéjának egy tételét, mivel attól tartottak, hogy az apró fémdarabokkal szennyeződhetett.
Az ír élelmiszer-biztonsági hatóságok hasonló figyelmeztetést jelentettek be 2021-ben, miután az Aldi szupermarketlánc óvintézkedésként visszahívta a Ballymore Crust friss fehér szeletelt kenyeret, miután tudomást szerzett arról, hogy számos vekni potenciálisan apró gumidarabokkal szennyezett.
Közzététel ideje: 2024. április 15.