Az élelmiszer-biztonságilag jóváhagyott röntgen- és fémdetektáló rendszer vizsgálati mintáinak új sorozata segíti majd az élelmiszer-feldolgozó szektort abban, hogy a gyártósorok megfeleljenek az egyre szigorúbb élelmiszerbiztonsági követelményeknek – állította a termékfejlesztő.
A Fanchi Inspection a fémészlelési és röntgenvizsgálati megoldások bejáratott szállítója az iparágakban, köztük az élelmiszeriparban, elindította az FDA által jóváhagyott vizsgálati minták gyűjteményét, hogy megakadályozza az élelmiszerek műanyaggal, üveggel és rozsdamentes acéllal való szennyeződését.
A mintákat élelmiszergyártó sorokra vagy termékekbe helyezik, hogy biztosítsák az ellenőrző rendszerek megfelelő működését.
Luis Lee, a Fanchi értékesítés utáni szolgáltatásának vezetője elmondta, hogy az élelmiszerekkel való érintkezés engedélyezését is magában foglaló FDA-tanúsítvány kötelezővé vált az élelmiszer-feldolgozó szektorban.
A tanúsítás az iparág legmagasabb szabványainak felel meg – tette hozzá Luis.
Ipari kereslet
„Jelenleg az emberek azt kérik, hogy az FDA-tanúsítványt és a vizsgálati mintákat FDA-tanúsítvánnyal rendelkező anyagokból szerezzék be” – mondta Luis.
„Sokan nem teszik közzé, hogy FDA-tanúsítvánnyal rendelkeznek.Ha megvan, akkor nem sugározzák.Azért tettük ezt, mert a korábbi minták nem voltak elég jók a piac számára.”
„A tanúsított minták esetében meg kell felelnünk ezeknek a kritériumoknak, hogy megfeleljünk az ügyfelek igényeinek.Az élelmiszeripar megköveteli az FDA tanúsítvánnyal rendelkező termékek használatát.”
A különböző méretekben elérhető tesztminták nemzetközileg elismert színkódolási rendszert követnek, és minden fémdetektorral és röntgenkészülékkel használhatók.
A fémdetektorok esetében a vas mintákat pirossal, a sárgarézt sárgával, a rozsdamentes acélt kékkel és az alumíniumot zölddel jelölik.
A röntgenrendszerek tesztelésére használt nátrium-mészüveg, PVC és teflon fekete színnel van jelölve.
Fém, gumi szennyeződés
A Fanchi Inspection szerint ez a fajta gyakorlat létfontosságúvá vált annak biztosításához, hogy az ellenőrzési rendszerek megfeleljenek az élelmiszer-biztonsági előírásoknak, és megelőzzék a lehetséges közegészségügyi veszélyeket.
A Morrisons brit kiskereskedő a közelmúltban kénytelen volt visszahívni a saját márkájú Whole Nut Milk Chocolate egy tételét, mert attól tartott, hogy az apró fémdarabokkal szennyeződött.
Az ír élelmiszer-biztonsági hatóságok 2021-ben jelentettek be hasonló figyelmeztetést, miután az Aldi szupermarketlánc megkezdte a Ballymore Crust Fresh White Sliced Bread elővigyázatossági visszahívását, miután tudomást szerzett arról, hogy számos kenyeret potenciálisan apró gumidarabkák szennyeztek.
Feladás időpontja: 2024.04.15