page_head_bg

hírek

Fanchi-tech cukorkaiparon vagy fémezett csomagon

édesipari ipar-1

Ha az édességet gyártó cégek áttérnek a fémes csomagolásra, akkor az élelmiszer-fémdetektorok helyett érdemes megfontolni az élelmiszer-röntgen-ellenőrző rendszereket az idegen tárgyak észlelésére.A röntgenvizsgálat az egyik első védelmi vonal az idegen szennyeződések jelenlétének azonosítására az élelmiszerekben, mielőtt azok elhagynák a feldolgozó üzemet.

Az amerikaiaknak nincs szükségük új kifogásokra, hogy édességet esznek.Valójában az Egyesült Államok Népszámlálási Hivatala 2021-ben arról számolt be, hogy az amerikaiak körülbelül 32 kiló édességet fogyasztanak egész évben, ennek nagy része csokoládé.Évente több mint 2,2 millió tonna csokoládét importálnak, és 61 000 amerikait foglalkoztatnak édességek és finomságok gyártásában.De nem csak az amerikaiaknak van cukoréhségük.A US News egyik cikke arról számolt be, hogy 2019-ben Kína 5,7 millió font cukorkát, Németország 2,4 milliót, Oroszország pedig 2,3 milliót fogyasztott el.

A táplálkozási szakértők és az aggódó szülők kiáltása ellenére az édesség domináns szerepet játszik a gyermekkori játékokban;az egyik első a társasjáték, a Candy Land Lord Licorice és Lolly hercegnő közreműködésével.

Így nem meglepő, hogy valóban van egy nemzeti cukorka hónap – és június van.A Nemzeti Cukrászszövetség – a csokoládét, cukorkát, gumicukrot és mentát előmozdító, védő és népszerűsítő szakmai szövetség – által elindított Nemzeti Cukorka Hónapot a cukorkagyártás több mint 100 éves évfordulójának és annak gazdaságra gyakorolt ​​hatásának megünneplésére használják.

„A cukrászipar elkötelezett amellett, hogy a fogyasztóknak tájékoztatást, lehetőségeket és támogatást nyújtson kedvenc csemegéik fogyasztásakor.A vezető csokoládé- és cukorkagyártók ígéretet tettek arra, hogy 2022-ig az egyenként csomagolt termékeik felét olyan méretben kínálják, amely legfeljebb 200 kalóriát tartalmaz egy csomagban, és a legkelendőbb csemegeik 90 százaléka a kalóriainformációkat közvetlenül a csomagolás elején fogja megjeleníteni.

Ez azt jelenti, hogy a cukorkagyártóknak módosítaniuk kell élelmiszerbiztonsági és gyártási technológiáikat, hogy alkalmazkodjanak az új csomagolásokhoz és összetevőkhöz.Ez az új fókusz hatással lehet az élelmiszer-csomagolási igényekre, mert új csomagolóanyagokat, új csomagológépeket és új ellenőrző berendezéseket igényelhetnek – vagy legalábbis új eljárásokat és módszereket az egész üzemben.Például a fémezett anyagok, amelyek automatikusan mindkét végén hőzárással ellátott zacskókká alakulnak, gyakoribbá válhatnak az édességek és csokoládé csomagolásához.Az összecsukható kartondobozok, kompozit dobozok, rugalmas anyaglaminációk és egyéb csomagolási alternatívák is testreszabhatók az új ajánlatokhoz.

édesipari ipar-2

Ezekkel a változtatásokkal ideje lehet áttekinteni a meglévő termékellenőrző berendezéseket, és megnézni, hogy a legjobb megoldások vannak-e a helyükön.Ha az édességet gyártó cégek áttérnek a fémes csomagolásra, akkor az élelmiszer-fémdetektorok helyett érdemes megfontolni az élelmiszer-röntgen-ellenőrző rendszereket az idegen tárgyak észlelésére.A röntgenvizsgálat az egyik első védelmi vonal az idegen szennyeződések jelenlétének azonosítására az élelmiszerekben, mielőtt azok elhagynák a feldolgozó üzemet.Ellentétben a fémdetektorokkal, amelyek védelmet nyújtanak az élelmiszergyártás során előforduló sokféle fémszennyeződés ellen, a röntgenrendszerek „figyelmen kívül hagyják” a csomagolást, és gyakorlatilag minden olyan anyagot találnak, amely sűrűbb vagy élesebb, mint az azt tartalmazó tárgy. 

édességipar-3

Ha a fémezett csomagolás nem számít, akkor az élelmiszer-feldolgozóknak érdemes frissíteniük a legújabb technológiákra, beleértve a multiscan fémdetektorokat is, ahol három frekvencián futnak, hogy a gép az ideálishoz közel kerüljön bármilyen fémtípushoz, amellyel találkozhat.Az érzékenység optimalizált, mivel minden érintett fémtípushoz az optimális frekvencia is működik.Az eredmény az, hogy az észlelés valószínűsége exponenciálisan nő, és a szökések csökkennek.

édesipari ipar-4

Feladás időpontja: 2022. augusztus 22